Zutaten
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Für die Cupcakes ohne Butter
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1 Ricotta Cremosa Galbani 250 g
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120 gWeissmehl
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120 gZucker
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2 Eier
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1 PriseSalz
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1 TLBackpulver
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1 PäckchenVanillin
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Für den Überzug
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1 Ricotta Cremosa Galbani 250 g
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250 gVollmilchjoghurt
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100 gPuderzucker
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Kleingeschnittenes frisches Obst nach Belieben
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