45 Min.

Vegetarisch

Schwierigkeit

Preis

In einen Spritzbeutel geben und die Muffins ausgiebig mit Mascarponecreme, weissen Schokoladenraspeln und kleinen Schokoladeneiern dekorieren.

Zutaten

50 g Puderzucker
150 ml frischer Rahm
250 g Mascarpone Galbani
Für das Mascarpone-Frosting:
eine Prise Salz
Natürliche Vanilleessenz
5 g Backpulver
2 Eier
100 g Zucker
100 g Butter
120 g Mehl
Für die Muffins:

Cupcakes mit Mascarpone-Frosting

Name: Cupcakes mit Mascarpone-Frosting
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g Puderzucker; 150 ml frischer Rahm; 250 g Mascarpone Galbani; Für das Mascarpone-Frosting:; eine Prise Salz; Natürliche Vanilleessenz; 5 g Backpulver; 2 Eier; 100 g Zucker; 100 g Butter; 120 g Mehl; Für die Muffins: