Die Kasserolle anschliessend bei mittlere Flamme auf den Herd stellen und den Käse unter ständigem Umrühren mit einem Holzlöffel schmelzen lassen.
Zutaten
- 270 g. Bel Paese
- Milch
- 1 Eigelb
- 1 Trüffel
- 6 Scheibe(n) gerösteter Toast
Crostini mit Trüffel und Bel Paese
