In einer Schüssel Ei, Zucker und Zitronenschale aufschlagen. Die Eier und den Zucker aufschlagen und die Butter in Flocken zugeben. Mischen. Backpulver zugeben und das Mehl zugeben. Mürbeteig auf dem Tisch kneten. Ist der Teig zu weich, etwas mehr Mehl zugeben.
Zutaten
- 150 g Butter
- 500 g Weissmehl
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Zitrone
- Päckchen Backpulver
- 250 g Kürbiskonfitüre
- Schokoladetropfen nach Belieben