Die Schichten zweimal für jede Portion wiederholen. Die Crevetten-Tartare mit etwas Schnittlauch garnieren.
Zutaten
- 125 g Mozzarella Galbani
- 400 g frische Crevetten
- 150 g Kastenbrot
- 50 g Butter
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Etwas Schnittlauch
- Olivenöl extra vergine
- Etwas Salz