Die Zubereitung der Crêpes ohne Butter ist wirklich sehr einfach: In einer sehr grossen Schüssel die Milch und das gesiebte Mehl vermischen.
Zutaten
- 230 g Ricotta Cremosa Galbani
- 500 g Weissmehl
- 4 Eier
- 1 Liter teilentrahmte Milch
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz nach Belieben