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25 Min.
Schwierigkeit
Preis

Mit einer Prise gemahlenem Pfeffer garnieren und warm servieren.

Zutaten
  • 150 g Gorgonzola Cremoso Galbani
  • 40 g Kalbsfilet
  • 300 g Spinat
  • 10 g Weissmehl
  • 40 ml Weisswein
  • 40 g Butter
  • Pfeffer
  • Salz

Cremige Kalbsmedaillons