Ein Drittel der Creme über die Sauerkirschen geben und darauf einen halben in Kirsch getränkten Löffelbiskuit anrichten. Den Kirsch vorher mit etwas Zuckersirup strecken.
Zutaten
- 350 g Mascarpone Galbani
- 5 Eier
- Löffelbiskuits
- 25 ml Kirsch
- 200 g Sauerkirschen mit Sirup
- 160 g Mandelkrokant
- 50 g Bitterschokolade
- 75 g Zucker
Crème Geraldine aus dem Eisbecher
