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45 Min.
Schwierigkeit
Preis

Die aufgelöste Gelatine unter schnellem Umrühren vermengen und in geeignete Cocottes giessen.

Zutaten
  • 350 g Mascarpone Galbani
  • 5 Eier
  • 75 g Zucker
  • 1 Glas Milch
  • 25 g Gelatineblätter
  • 120 g Rohrzucker
  • 1 Zitrone gerieben
  • Zimt
  • Rum

Crema catalana