Close
40 Min.
Schwierigkeit
Preis

Für dieses Couscous mit Kichererbsen ist es wichtig, dass das Gemüse gut geschnitten wird. Das Gemüse (Karotten, Tomaten, Sellerie, Zucchetti, Zwiebeln) waschen und in kleine Stücke schneiden. Saisongemüse wählen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Zutaten
  • 1 Galbani Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
  • 300 g vorgekochtes Couscous
  • 400 g gekochte Kichererbsen
  • 4 Tomaten
  • 1 Zucchetti
  • 2 Selleriestangen
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • Natives Olivenöl extra
  • 1 TL Currypulver
  • Gehackte Petersilie
  • Salz nach Belieben

Couscous mit Kichererbsen