Conchiglioni mit Prosciutto-Crème
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13 minuten
Schwierigkeit
Preis
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Zutaten
Schritte aus
125 g Ricotta Galbani
50 g Gekochter Schinken
400 g Conchiglioni
50 g Butter
Salz
Die Butter in einer Schüssel gut schlagen, den Ricotta untermischen und die Mischung schaumig schlagen.
Den gekochten Schinken in streichholzdünne Streifen schneiden und mit der schaumigen Mischung vermengen.
Die Conchiglioni in kochendem, gesalzenem Wasser kochen, dann abgiessen und mit der zubereiten Crème garnieren. Heiss servieren.
