Die Conchigliette in einem Topf kochen und währenddessen den Mascarpone mit Rahm, Eigelb und Parmigiano Reggiano rühren, salzen und pfeffern.
Zutaten
- 200 g Mascarpone Galbani
- 1 Eigelb
- 2 EL Rahm
- 200 g Conchigliette
- 50 g Parmigiano Reggiano D.O.P.
- Pfeffer
- Salz
Conchigliette mit Mascarpone
