Die Vanilleschote mit einem Messer aufschneiden und zusammen mit der Milch in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, die Flamme verringern und 15 Minuten ziehen lassen. Die Vanilleschote entfernen.
Zutaten
- 250 g Galbani Mascarpone
- 300 g Ostertaube
- 200 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 2 Eigelb
- 30 g Zucker
- 1 EL Mehl
- 2 EL Sauerkirschen in Sirup
- 2 EL Bitterkakao Pulver
- 50 g Bitterschokolade
- Kleine bunte Schokoladeneier
Colomba (Ostertaube) gefüllt mit Mascarpone und Sauerkirschen
