Vorsichtig das steif geschlagene Eiweiss unterheben. Ein Glas oder eine Auflaufform mit den zerkleinerten Keksen auslegen, den Rand mit den halbierten Fruchtgummi-Colaflaschen auskleiden, dann die Mascarpone-Cola-Zubereitung einfüllen und für mehrere Stunden (idealerweise 12 bis 24) in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
- 200 g. Mascarpone Galbani
- 80 g. Kristallzucker
- 3 Eier
- 100 g. Fruchtgummi-Colaflaschen
- 2 EL Colasirup
- 8 Butterkekse
Cola-Tiramisù
