Danach die Füllung in die Kuchenform giessen. Die Oberfläche gut glätten und den Kuchen 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Cheesecake ohne Laktose aus der Form nehmen und mit Waldbeeren garnieren. Servieren!
Zutaten
- 250 g Galbani Mascarpone Lactose Free
- 50 g Schokoladentropfen (ohne Laktose)
- 50 ml Sojamilch
- 3 EL Puderzucker
- 175 g Vanille-Soja-Joghurt
- 3 Blatt Gelatine
- 1 EL Honig
- 40 g Margarine
- 160 g trockene Mandelkekse