Für die Füllung die Ricotta Cremosa Galbani mit den Eiern, der geriebenen Zitronenschale, 1 EL Zucker und einer Prise Salz vermischen.
Zutaten
- 150 g Kekse
- 100 g Butter
- 460 g Ricotta Cremosa Galbani
- 2 Eier
- 1 Zitrone
- 100 g Erdbeeren
- 1 Prise Zimt
- Salz nach Belieben
- Erdbeersirup nach Belieben
Cheesecake mit Ricotta
