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1h25
Schwierigkeit
Preis

Ricotta und Eier mit dem Schlagbesen mischen und Mehl, Puder- und Vanillezucker unterrühren. Die Masse so lange schlagen, bis sie glatt ist.

Zutaten
  • 150 g Spekulatius
  • 40 g Butter (mou)
  • 500 g Ricotta von Galbani
  • 2 Eier
  • 1 EL Mehl
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Paket Vanillezucker
  • 1 grosse Mango

Cheesecake mit Ricotta und Mango