Für dieses Rezept benötigt man 45 Minuten zur Zubereitung, 1 Stunde im Gefrierfach und 4 Stunden Ruhezeit im Kühlschrank.
Zutaten
- 1 kg Kirschen
- 250 g frischer Rahm
- 500 g Ricotta Cremosa Galbani
- 125 g Vollmilchjoghurt
- 150 g Butter
- 140 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 220 g Sauerkirschenmarmelade
- 8 g Gelatine
- 250 g Kekse
Cheesecake mit Ricotta und Kirschen
