Eine Kuchenform mit nassem Backpapier auskleiden. Die Keksmasse auf dem Boden der Kuchenform verteilen und mit einem Löffel gut andrücken; ca. 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Zutaten
- 250 g Galbani Mascarpone Lactose Free
- 250 ml laktosefreier Schlagrahm
- 170 g laktosefreier Joghurt
- 3 EL Zucker
- 3 Gelatineblätter
- 300 g trockene Kekse
- 125 g Butter
- 500 g Erdbeeren