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15 Min.
GlutenfreiGlutenfrei
Schwierigkeit
Preis

Die zu Ringen geschnittenen Oliven hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten
  • 1 Galbanino
  • 300 g Rindercarpaccio
  • 100 g Rucola
  • 5 g Balsamicoessig
  • 30 g entsteinte schwarze Oliven
  • Salz
  • Pfeffer

Carpaccio