Die Gurke und die Tomaten in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mozzarellahäften mit Salat, Gurken und Tomatenscheiben füllen.
Zutaten
- 4 Mozzarella Galbani 150g
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 1 Salatgurke
- 2 Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl extra vergine