Mit extra-vergine Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. Mit Zitronensaft abschmecken. Mit Basilikum ausgarnieren.
Zutaten
- 1 Galbani Mozzarella
- 1 Orange
- 1 Grapefruit
- Zitronensaft
- Basilikum
- Olivenöl extra vergine
- Salz und Pfeffer