Mozzarella Galbani in Scheiben schneiden. Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd mit je zwei Spargelspitzen auf einer Platte anrichten.
Zutaten
- 2 Kugeln Mozzarella Galbani 150g
- Olivenöl extra vergine
- 4 Grosse Salattomaten
- 1 Bund Spargeln
- Oregano
Caprese mit Spargeln
