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Mozzarella und getrocknete Tomaten abwechselnd auf einer Platte anrichten und mit der Pistaziensauce beträufeln.

Zutaten
  • 2 Mozzarella Maxi Galbani 250g
  • 40 g Geschälte Pistazien
  • 180 g In Öl eingelegte getrocknete Tomaten
  • 1 Bund Basilikum
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz

Caprese mit Pistazien und getrockneten Tomaten