Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Salatbett platzieren. Abwechselnd mit Birnenscheiben und Kochschinken kreisförmig garnieren. Mit einer Prise Salz, ein wenig Olivenöl sowie Balsamico-Essig abschmecken. Am Schluss noch pfeffern.
Zutaten
- Balsamico-Essig
- Olivenöl extra vergine
- 100 g Kochschinken
- 1 Handvoll Nüsslisalat
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- 2 Birnen
- Salz und Pfeffer
Caprese mit Nüsslisalat und Birnen
