Die Peperoni in einer Pfanne oder auf einer Grillplatte mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
Zutaten
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- 1 grüne Peperoni
- 1 rote Peperoni
- 1 gelbe Peperoni
- 1 Thymianstängel
- Natives Olivenöl extra
- Salz