Tomaten, Frühlingszwiebeln und gewürfelten Mozzarella auf einer Platte anrichten. Garnelen und Scampi darauf drapieren und nach Belieben würzen.
Zutaten
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- 8 Scampi
- 4 Garnelen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 300 g Datteltomaten
- Basilikum
- Olivenöl extra vergine
- Salz
- Pfeffer
Caprese mit Meeresfrüchten
