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20 Min.
Schwierigkeit
Preis

Mozzarella in Scheiben und dann in Streifen schneiden, ebenso wie die Peperoni, mit ein wenig Olivenöl und einer Prise Salz abschmecken.

Zutaten
  • 4 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Galbani 125g
  • 1 gelbe Peperoni
  • 1 rote Pepeproni
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz
  • Olivenöl extra vergine

Caprese auf Lukanische Art mit Mozzarella di latte di Bufala und Peperoni