Eine halbe Stunde lang bei 200° im Ofen garen. Sollen die Cannelloni besonders zart werden, mit einem Blatt Aluminiumpapier abdecken. Im gegenteiligen Fall die letzten 5 Minuten der Garzeit in den Grill-Modus schalten.
Zutaten
- 250 g Ricotta Galbani
- 16 Cannelloni
- 400 g gewaschener gelber Kürbis
- Zwiebel
- 1 Bund Salbei
- 90 g Butter
- 2 EL Natives Olivenöl Extra
- 40 g geriebener Parmigiano Reggiano D.O.P.
- 70 g gewürfelter Provola Affumicata
- Salz nach Geschmack
- 500 ml Milch
- 50 g Mehl
- Salz nach Geschmack
- Muskatnuss nach Geschmack