1h30

Schwierigkeit

Preis

In einer anderen Pfanne zwei weitere Esslöffel Natives Olivenöl Extra mit einer Zehe Knoblauch erhitzen. Das Tomatenpüree dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 15 Minuten garen.

Zutaten

500 g Ricotta Galbani
24 Cannelloni
1 Zehe Knoblauch
15 g frisches Basilikum
650 g Auberginen
230 g Wurst
1 frische Zwiebel
500 ml Tomatenpüree
70 ml Natives Olivenöl Extra
Salz und Pfeffer nach Geschmack
500 ml Bechamelsauce
Glas Weisswein

Cannelloni mit Auberginen

Name: Cannelloni mit Auberginen
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g Ricotta Galbani; 24 Cannelloni; 1 Zehe Knoblauch; 15 g frisches Basilikum; 650 g Auberginen; 230 g Wurst; 1 frische Zwiebel; 500 ml Tomatenpüree; 70 ml Natives Olivenöl Extra; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 500 ml Bechamelsauce; 0.5 Glas Weisswein