In einer grossen beschichteten Pfanne (ideal ist ein Wok) das Erdnussöl auf etwa 170° C erhitzen. Wichtig ist, dass das Öl sehr heiss ist, aber nicht raucht.
Zutaten
- 2 Rolle(n) Pizzateig
- trockener Oregano
- sauce tomate
- 100 g Gekochter Schinken
- 250 g Ricotta Galbani
- Erdnussöl
Calzone mit Ricotta, Schinken und Tomatensauce
