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35 Min.
Schwierigkeit
Preis

Die Calcioni werden lauwarm serviert.

Zutaten
  • 1 Zitrone
  • 1 Eigelb zum Bestreichen
  • 400 g. Mehl
  • 4 Eier
  • 50 g. Zucker
  • 30 g. Schweineschmalz
  • Salz
  • 250 g. Galbanino
  • 250 g. gereifter Pecorino
  • 150 g. Zucker
  • 4 Eier

Calcioni (Teigtaschen)