Die in Scheiben geschnittenen Oliven, die gut abgetropften Kapern und zuletzt den in Stücke geschnittenen Mozzarella Galbani hinzugeben. Durch die Wärme der Pasta beginnt der Mozzarella zu schmelzen, was Ihrem Gericht einen köstlichen Geschmack verleiht und es Fäden ziehen lässt.
Zutaten
- 1 Mozzarella Galbani 150 g
- 400 g Bucatini
- 300 g rote Tomaten
- 1 c. à s. Oliven
- 2 c. à s. Kapern
- 1 Schalotte
- 1 Walnuss
- Ein Bund Petersilie
- 1 Prise Origano
- Olivenöl extra vergine
- Salz (zum Abschmecken)