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Che bontà!

Zutaten
  • Öl zum Anbraten
  • 1 Chilischote
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 dl Weisswein
  • 70 g Pecorino
  • 500 ml Passata di pomodori
  • 100 g Speck in Würfel z.B. Guanciale
  • 250 g Bucatini

Bucatini all’amatriciana