Close
50 Min.
Schwierigkeit
Preis

10 Minuten vor dem Servieren die Pasta al dente kochen, abgiessen & in der Pfanne mit der Sauce mischen.

Zutaten
  • Öl zum Anbraten
  • 1 Chilischote
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 dl Weisswein
  • 70 g Pecorino
  • 500 ml Passata di pomodori
  • 100 g Speck in Würfel z.B. Guanciale
  • 250 g Bucatini

Bucatini all’amatriciana