Die Knoblauchzehe halbieren und die Brotscheiben damit einreiben, mit Olivenöl beträufeln.
Zutaten
- 4 Mozzarella Galbani 150g
- 4 Scheiben Bauernbrot
- 8 Scheiben Parmaschinken
- 6 Cherrytomaten
- 4 Knoblauchzehe
- Entkernte schwarze Oliven
- Basilikum
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl extra vergine