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10 Min.
Schwierigkeit
Preis

Den Bresaola in dünne Scheiben schneiden und durch Mischen von Öl, Zitronensaft, Salz sowie Pfeffer ein Citronette-Dressing zubereiten.

Zutaten
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 200 g Bresaola
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz und Pfeffer

Bresaola-Körbli mit Ricotta