Den Balsamico-Essig mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und das Dressing über den Salat giessen.
Zutaten
- 100 g Gorgonzola DOP Intenso Galbani
- 100 g Baguette
- Pfeffer
- Salz
- 30 ml Olivenöl
- 20 ml Balsamico-Essig
- 1 Apfel (Golden Delicious)
- 100 g Pilze
- 100 g junger Spinat
Boscaiolo-Salat
