Den Mascarpone mit dem Gin anreichern, die Wacholderbeeren und den Majoran feinhacken und ebenfalls in die Mascarpone geben.
Zutaten
- 180 g Mascarpone Galbani
- 200 g geräucherter Lachs
- 150 g fertiger Blätterteig
- 1 Eigelb
- 6 Wacholderbeeren
- 1 Gläschen Gin
- Salz
- Majoran
Blätterteigdreiecke mit Lachs
