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Mozzarella in kleine Würfel schneiden und einige Minuten abtropfen lassen.

Zutaten
  • 2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
  • 1 Rolle fertiger Blätterteig
  • 400 g Cherrytomaten
  • 2 Thymianstängel
  • Salz und Pfeffer

Blätterteigquiche mit Tomaten und Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.