Die Toastbrotscheiben leicht anrösten, die Kruste abschneiden und mit etwas Gorgonzola bestreichen.
Zutaten
- 150 g Gorgonzola Cremoso Galbani
- 8 Scheibe(n) Toastbrot
- 50 g Kopfsalat
- 100 g Birne
- 100 g Bresaola
Birne, Bresaola und Gorgonzola Spiesse
