20 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- 100 gRicotta Galbani
- 200 gMagermilchjoghurt (0,3% Fett)
- 40 gZucker
- Saft von 1/2 Zitrone
- Saft von 1/2 Orange
- 1 Prise Salz
- 4 Blatt Gelatine
- 400 gBeerenfrüchte (frisch oder tiefgekühlt)
- 4 ELPuderzucker
- frische Minze

Beerensalat mit Ricotta-Orangen-Zitronencreme

Name: Beerensalat mit Ricotta-Orangen-Zitronencreme
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Ricotta Galbani; 200 g Magermilchjoghurt (0,3% Fett); 40 g Zucker; Saft von 1/2 Zitrone; Saft von 1/2 Orange; 1 Prise Salz; 4 Blatt Gelatine; 400 g Beerenfrüchte (frisch oder tiefgekühlt); 4 EL Puderzucker; frische Minze