Im letzten Moment den geräucherten Bauchschinken grillen und in das Baguette legen.
Zutaten
- Pfeffer
- Salz
- 15 g. Rucola
- 20 g. gekochte Pfifferlinge
- 50 g. geräucherter Bauchschinken
- 60 g. Certosa morbidissima Galbani
- Baguette
Baguette nach tiroler Art
