Mit Sauce, Mozzarella und Parmesan als Deckschicht abschliessen.
Zutaten
- 250 g Galbani Ricotta
- 200 g Galbani Mozzarella Cucina
- 100 g Parmigiano Reggiano D.O.P.
- 2 Dosen geschälte Tomaten
- 3 Auberginen
- Basilikumblätter
- 1 Weisse Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl extra vergine