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Zutaten
Person(en)
    • 1 Frühlingszwiebel
    • Pfeffer
    • Salz
    • Öl
    • 0.5 Orange (Saft)
    • Misticanza-Salat
    • 40 cl.Frische Sahne
    • 4 Eier
    • Thymian
    • 100 g.Speisestärke
    • 200 g.Mozzarella Galbani
    • 2 Auberginen

Auberginen-Clafoutis mit Mozzarellakern