Das Olivenöl extra vergine mit Zitronensaft, den Majoranblättern, Salz und Pfeffer verrühren.
Zutaten
- 4 Galbani Mozzarella 150g
- 2 runde Auberginen
- 3 Tomaten
- gelbe Peperoni
- rote Peperoni
- 1 Bund frischer Majoran
- 4 EL Olivenöl extra vergine
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer