Die Artischocken in eine mit Butter eingefettete Auflaufform legen und mit den Mozzarella Galbani-Scheiben belegen.
Zutaten
- 125 g Mozzarella Galbani
- 20 g Butter
- 4 Artischocken
- 150 g Paniermehl
- 50 g gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Artischockengratin mit Mozzarella
