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Zutaten
Person(en)
    • 125 gMozzarella Galbani
    • 20 gButter
    • 4 Artischocken
    • 150 gPaniermehl
    • 50 ggehackte Petersilie
    • Salz und Pfeffer nach Belieben

Artischockengratin mit Mozzarella