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1h15
Schwierigkeit
Preis
Zutaten
Person(en)
    • 2 Eier
    • 500 g.Süssliche Apfel
    • 300 g.Mehl
    • 150 g.Milch
    • 30 g.Zucker
    • Zitronenschale
    • 1 Gläschen Rum
    • 5 g.Hefe in Pulverform
    • Salz
    • Erdnussöl zum Frittieren
    • Kristallzucker für die Puffer
    • 300 g.Mascarpone Galbani
    • 2 Eier
    • 3 ELZucker
    • 0.5 Vanilleschote

Apfelpuffer mit Mascarponesauce