Mit dem Mürbeteig eine Kuchenform mit abnehmbaren Rand von 20 cm Durchmesser auslegen und den Boden mit gehobelten Mandeln belegen.
Zutaten
- 100 g Gorgonzola Cremoso Galbani
- 250 g Mürbeteig
- 400 g Äpfel Golden
- 150 g Weisse Zwiebel
- 40 g Rosinen
- 80 g Akazienhonig
- 60 g Gehobelte Mandeln
- 60 g Walnusskerne
- Zitronenschale
Apfel und Gorgonzola Crostata
